ホワイト富士山サーモン 加工しています。

富士山の湧水で育った白身が特徴のニジマスを加工しています。

本来、サケ科は白身に分類されますが、食べるエサにより、身の色が変わります。

サイズが300ｇ程度のニジマスを弊社では加工しています。