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本マグロ カマトロ・頭肉トロ・ホホ肉・眼肉セット③
本マグロ カマトロ・頭肉トロ・ホホ肉・眼肉セット③
今回は、カマトロ以外の調理をお見せします。
頭肉トロの炙り握り
ホホ肉のタタキ
ホホ肉が見えませんが。。
ホホ肉のステーキ
ホホ肉の炙り握り
肉のような食感です。
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