ホワイト富士山サーモン 加工しています。 富士山の湧水で育った白身が特徴のニジマスを加工しています。 本来、サケ科は白身に分類されますが、食べるエサにより、身の色が変わります。 サイズが300g程度のニジマスを弊社では加工しています。